Sempre digo a mim mesma que vou colocar receitas no meu blog, mas nunca tenho tempo, quando estou fazendo meus quitutes em casa, lembro do blog, mas depois fico naquela correria e não posto.
Hoje vendo o blog da Patty aquinacozinha.com vi seus polpetones de franfo e lembrei da minha receitinha.
ALMONDEGAS DE CARNE
1 kilo de carne moida
4 dentes de alho amassados
1/2 xicara de salsinha e cebolinha picada
1 ovo
1 cebola media ralada
2 colher de mostarda
sal e pimenta a gosto
farinha de trigo para empanar
oleo para fritar
Preparo:
Numa bacia poe todo os ingredientes e mexe bem para unir, deixa por uns 15 minutos
para descansar e tomar os temperos na carne.
Modele com as mãos bolinhas passe na farinha e frite em oleo quente.
Redimento de 20 a 25 bolinhas
Se preferir faça um molho de tomate e poe por cima.
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